פלפלים בחומץ

שולח המתכון: פינה
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: סלטים

סלט פלפלים צבעוני

לשים פלפלים שלמים מרוחים בשמן על תבנית.
לשים בגריל ולהפוך.
כשזה מוכן כדי לשים על הפלפלים מלח, ולכסות את התבנית עד שיתקרר.
להוריד הקליפה של הפלפלים, ולחתוך ל- 4-5 פרוסות כל פלפל.
לשים בכלי זכוכית.
רוטב:
לערבב 3/4 כוס מים רתוחים קרים, + 1/4 כוס חומץ,
1 וחצי- 2 כפיות סוכר, 3-4 שיני שום.
לשפוך הרוטב על הפלפלים.