תפוזים ממולאים במוס תפוזים

שולח המתכון: לא ידוע
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: קינוחים

מוס תפוזים מוגז בחצאי קליפות תפוזים, מתכון כתום

6 תפוזים
6 כפות סוכר
2 צהוב של ביצה + 1 ביצה שלמה
2 כפות שטוחות עמילן תפוח אדמה
סוכר וניל
50 גר' חמאה

לקישוט:
או דובדבנים
או תות שדה
או קצפת

את התפוזים לסחוט ולסחוט מהמיץ. להשאיר את הקליפה שלמה.
מוסיפים למיץ את הסוכר, הביצים, והעמילן תפוחי אדמה והכל להרתיח.
להוסיף סוכר וניל וחמאה.
כשיתקרר למלא כל חצי תפוז ולקשט בדובדבן או תות שדה או שוקולד או קצפת.