חפש מתכון

בצק עלים/שמרים ממולא

שולח המתכון: ברוניה
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: בצק עלים , בצק שמרים , בצקים למילוי

בצק נוח לעבודה, מתאים לכל מטרה, מומלץ למלא בחומוס, אצלינו כולם משתגעים על זה

1/2 ליטר חלב
1 שמרית
2 כפות סוכר
2 כפות שמן
1/2 כפית מלח
2 קופסות שמנת
1 ק"ג קמח רגיל + בערך 0.5 כוס.

הכול במיקסר.
לחלק ל-8 חלקים, כל חלק לפתוח לעלה, למרוח ב-50 גר' מרגרינה (סך- הכול 2 חבילות מרגרינה),
לגלגל כל חלק, ולחתוך בעובי של 2 אצבעות.
לשים על החיתוך, למעוך, לשים מילוי, להדק, ולשים בתבנית על התפר.
לשים בתנור לחום של 180 מעלות, למרוח בצהוב של ביצה עם מעט מים.

סוגים של מילוי:

גבינה:
גבינת טוב טעם לעטוף בעיתון שיספוג מים.
לגבינה להוסיף 1 סוכר וניל, 1 צהוב של ביצה, קצת סוכר (1 כפית), קורט מלח.

מלוח:
בצל ירוק, מלח, פלפל, ביצה קשה.

חומוס: (מומלץ!!!)
לבשל חצי קילו חומוס, לטחון, לטגן 2-3 בצלים, להוסיף, ולהוסיף מלח ופלפל.

תגיות: ביצים,  ביצים קשות,  בצל ירוק,  בצלים,  בצק,  בצק עלים,  גבינת טוב טעם,  גרגירי חומוס,  חלב,  מרגרינה,  סוכר וניל,  קמח,  שמן,  שמנת חמוצה,  שמרים,