חפש מתכון

פשטידת גבינה מלוחה

שולח המתכון: לא ידוע
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות: מתכוני שבועות , פשטידות

פשטידת גבינה מלוחה וטעימה, יפה להגשה וטעימה

בצק עלים מוכן (250 גר'). מהבצק לפתוח 2 עלים.

לשמן (או להיעזר בנייר אפייה) תבנית פיירקס גדולה.
לשים עלה אחד של בצק.

מילוי:
4 קופסות גבינה 9 אחוז.
1 חבילת גבינה מלוחה "ברינזה" 200-250 גר'.
5 ביצים שלמות
2 כפות סולת
2 חבילות בצל ירוק לחתוך ולטגן במרגרינה. כשזה מוכן, לסגור האש ולהוסיף שמיר.

לערבב הכול, לשים על בצק, לסגור המילוי עם העלה השני של הבצק.
למעלה למרוח עם צהוב של ביצה (עם חלמון וטיפת שמן).
לשים לתנור לחום של 180 מעלות, כשעה.

תגיות: ביצים,  בצל ירוק,  בצק עלים,  גבינה בולגרית,  גבינה לבנה,  מרגרינה,  סולת,  פשטידות,  שמיר,