חפש מתכון
צילום: עינת גוטמן
שולח המתכון: דורה
זמן הכנה: בין שעה לשעתיים
קטגוריות:
מתכוני פסח
, עוגות קרם
, עוגות שוקולד
, שוקולד
עוגת שוקולד עם 2 שכבות גבינה שאמא שלי מכינה די הרבה
להקציף 7 חלבונים (אפשר 6)
עם 3 כפות סוכר.
להנמיך את המהירות של המיקסר, להוסיף את החלמונים ו-1 פודינג שוקולד (או 3 כפות קקאו (אם שמים קקאו במקום פודינג שוקולד, אז צריך להרטיב את העוגה לפני ששמים עליה את הקרם.).
לשים בתבנית עגולה 26 ס"מ, ל150 מעלות כחצי שעה. ולבדוק אם היא מוכנה.
אם שמים קקאו במקום פודינג שוקולד מומלץ להרטיב הבצק בחצי כוס נס קפה עם סוכר.
קרם:
להקציף שמנת מתוקה עם כוס חלב.
3 כפיות סוכר
ו-1 פודינג וניל.
שמים את הקרם על העוגה.
מלמעלה-
ממיסים 100 גר' שוקולד מריר עם 50 גר' חמאה.
תגיות:
ביצים,
חמאה,
עוגות,
פודינג וניל,
פודינג שוקולד,
קקאו,
שוקולד,
שוקולד מריר,
שמנת מתוקה,